Pour le bonheur des papilles voici de bonne bases pour commencer:

Cueillez de façon à ce que cela n'impacte que très peu les plantes et la diversité écologique du lieu.

Prélevez sur les plantes en parfaite santé les jeunes feuilles et les fleurs, ceci pour les saveurs et pour se préserver des pollutions animal.

Souvenez vous de l'adage: "une cueillette réussi est une cueillette qui ne se voit pas."

Le mesclun de plantes sauvages:

-Cueillez diversifié et à votre bon plaisir

-Rajouter une vinaigrette issu de votre talent 

La soupe d'ortie:

Outil indispensable: le presse purée

-Cueillez un demi sac cabas d'ortie par personne 

-Faites cuire jusqu'à ébullition vos orties à partir de l'eau froide

-Une fois cuites réservez l'eau pour en faire votre eau de boisson

-Des orties cuites passez les au presse purée pour séparer la pulpe de sa fibre

-Un peut de sel, un peut de poivre et une gousse d'ail

c'est prêt!

Option: Comme l'ortie est la plante nutritive par excellence elle se suffis à elle même, mais si vous y associez 2-3 tiges de berce spondyle pelée, vous aurez un combo extraordinaire. La berce est associée à Hercule car elle donne de la force à qui la consommera, c'est pourquoi je vous invite à tester cela. Néanmoins n'omettez pas de la peler car sans cela, avec un usage régulier, votre peau deviendra bien plus photosensible qu'à l'accoutumée.

L'eau de rosée:

Voici un nectar divin:

-D'un rameau fleuri d'un arbre, ou d'une plante que vous savez comestible, prenez en 30 cm bien fournie en fleurs et plongez le dans une bouteille en verre remplis d'eau

-Laisser le infuser à froid durant 24h, cela au soleil du printemps ou bien à l'ombre s'il fait chaud

-Consommez telle quelle, ou mettez la au frais pour plus de plaisir

Cette pratique garde la plante vivante durant quelques temps et va aider à la libération du nectar de celle-ci.

Un régal vous dis-je!